サーモンのカルパッチョ風サラダ

サーモンのカルパッチョ風サラダ

サーモントラウトをたっぷりの野菜と一緒にいただく、ボリュームたっぷりのおかずサラダです。カリカリのフライドガーリックと黒オリーブがアクセント。お好みのドレッシングでいただきましょう。
    • 調理時間
    • ~10
    • エネルギー
    • 181
    • kcal
    • 塩分
    • 1.1
    • g

材料【2人分】

  • サーモントラウト
  • 水菜
  • ルッコラ
  • ベビーリーフ
  • ミニトマト
  • 黒オリーブスライス
  • フライドガーリック
  • お好みのドレッシング(市販品)
  • 80g
  • 40g
  • 20g
  • 40g
  • 6個
  • 10g
  • 適宜
  • 大さじ2

作り方

  • 水菜・ルッコラはざく切りにします。
  • サーモントラウトは一口サイズの薄切りにします。
  • 器に(1)・(2)・ベビーリーフ・ミニトマトを彩りよく盛り付けます。
  • (3)に黒オリーブスライス・フライドガーリックを散らし、お好みのドレッシングを添えます。

Point

パンを添えればヘルシーなランチメニューに。

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